Une diversité de découpe pour s'adapter aux besoins :
- épluché
- émincé
- râpé
- quartier
- cube
- bâtonnet
Conditionnés sous-vide, les légumes découpés sont ainsi protégés de l'extérieur.
Frais entiers ou découpés, les légumes sont prêts à être cuisinés par les professionnels selon leurs besoins.
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